All'età di 67 anni, la mostra "l'Ours blanc" in gesso nel Salon des Artistes Français è stata la grande svolta per Francois Pompon. Seguirono esibizioni di successo a Tokyo e Osaka. Pompon ha creato l'ormai famoso orso polare in marmo, l'insuperabile prototipo di una scultura animale che irradia potenza e modernità allo stesso tempo. La superficie liscia del marmo riflette il gioco tra luce e ombra che caratterizza anche le opere di Rodin. Pompon ha creato questa scultura in diverse dimensioni per i grandi musei e le collezioni d'arte. Il Metropolitan Museum of Art di New York ha acquisito molti di questi originali e oggi, come pietra miliare nella scultura moderna, lo pone al centro di questa imponente collezione.