Buon rapporto qualità prezzo. Pala che consente di disporre direttamente su pietra refrattaria ciò che prima andava in forno solo su teglia, data la difficoltà a trovarne in commercio mi ha risolto un bel problema. L'impasto scivola facilmente se stendi un po'di semola sulla pala. Purtroppo il manico è sottodimensionato rispetto alla grandezza della platea e serve reggerla con le 4 dita sotto l'impugnatura. Fosse stata un pelo più grande sarebbe stata perfetta.

È l’unica che ho trovato che ha una dimensione accettabile per posare la pizza su una pietra domestica grande per occupare più spazio possibile. Inoltre fa il suo lavoro per qualità ed il prezzo non è male

pala per pizza di misura 37x52 : questa è la vera pala per pizza che vi serve! la misura è l'unica corretta per chi come me prepara pizze usando le comuni basi rettangolari che si trovano in commercio. queste dimensioni vi permettono di adagiare perfettamente la base, di infornarla e di sfornarla. TOP!

Dopo mesi e mesi a sperimentare impasti, tipi di cottura, lievitazioni e maturazioni, alla fine l'unica vero problema era sempre la stesura della pizza e la cottura. Avevo una pala ad 30cm ma il vero diametro era 26cm e le pizze venivano sempre piccole. Con questa qui ho risolto finalmente il problema e riesco a fare le pizze da 32cm (come in pizzeria) riuscendole a trasportare con facilità nel forno sulla refrattaria. L'ingombro è minimo e soprattutto non pesa moltissimo, quindi risulta maneggevole durante il trasporto. Mi ci trovo benissimo

Premessa. Volevo inserire alcune foto ma mi ritorna sempre un errore di caricamento file...La pala è stata comprata a seguito dell'acquisto di una pietra refrattaria per pizza e della conseguente necessità di infornare pizza e pane. Cercavo una pala di dimensioni generose e con i suoi 37 cm di larghezza mi permette di fare pizze larghe quasi quanto una teglia da forno.Arrivata imballata in un doppio strato di pluriball (plastica antiurto) e nel suo strato di plastica trasparente. Si presenta come una tavola di compensato leggera, di spessore di circa 5/6 mm, con il lato "forno" tagliato ad angolo per facilitare l'inserimento e la ripresa della pizza nel forno.Il materiale appare un poco grezzo sulla superficie e questo è, probabilmente, il più grande difetto di questa pala. Infatti per fare scivolare agevolmente la pizza nel forno è necessario spargere abbondante semola sulla superficie della pala stessa, con il fatto che poi ritroveremo la semola in giro per il forno. Inoltre il materiale è molto poroso e potrebbe diventare un problema nelle mani di persone poco esperte che durante il condimento della pizza facciano cadere pomodoro o olio sulla pala.Parlando dei lati positivi, prima di tutto sottolineo che la maneggevolezza è molto buona ed è dovuta ad un peso piuma ed un manico sufficientemente grande da essere impugnato ma non così grande da essere ingombrante.Lo spessore fa sembrare la pala fragile e pronta a rompersi ma sono riuscito ad utilizzarla per impasti "generosi" senza che desse segni di cedimento.Parlando invece del rapporto prezzo/qualità direi che è stato un buon acquisto. 14 euro comprese le spese di spedizione mi sembrano una cifra adeguata alla qualità del prodotto. Considerando che di queste dimensioni non si trovano o se si trovano costano almeno il doppio direi chè è più che adeguata.Infine l'ultima osservazione, è che sarei stato disposto a spendere qualche euro in più per avere una superficie più rifinita e che scivolasse meglio... porrò rimedio a questo, come ho visto fare in altri commenti, con una carta abrasiva molto fine che levighi la superficie in modo adeguato.

Prodotto molto economico, ma ottimo per l'utilizzo. Ho acquistato la misura corrispondente all'imboccatura del forno quindi abbastanza grande, in tal modo è agevole stendere la pasta della pizza e infornarla.Pala leggera, quindi maneggevole, ma molto robusta, la sto usando piuttosto spesso. Di facile pulizia.Consigliata!

Certo non sono quelle di faggio di cui spesso gli appassionati di pizza parlano, ma dalla loro parte hanno il prezzo basso e la leggerezza oltre ad una discreta solidita'. Avendo due forni, uno piu' stretto dell'altro, ho segato una delle due per farla piu' stretta. Cosi' ho un set personalizzato :-)

Considerando anche le spese di spedizione e la grandezza della pala (confermo che a me è arrivata con le misure indicate dal venditore), direi che il prezzo è più che economico. Si intuiva che la qualità fosse assai scarsa, ma pale in legno così grandi su Amazon non si trovano neanche a pagarle oro. La scalanatura è molto comoda per il trascinamento sulla pala, ma con impasti molto idratati o conditi con sufficiente pomodoro si ha qualche difficoltà nello scivolamento a causa di un effetto "contropelo" del legno, tutt'altro che perfettamente liscio. Se risolvessero questo problema (non ci vuole niente, basta avere un minimo in più di cura in fase di allisciamento), sarebbe un signor affare.