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Ammettiamolo, le mie ambizioni da panificatore casalingo si scontravano regolarmente con la triste realtà: impasti che sembravano cemento armato, braccia doloranti come dopo un incontro di wrestling e una cucina che assomigliava a un campo di battaglia infarinato. Il mio vecchio sbattitore implorava pietà ad ogni utilizzo. Era ora di fare il salto di qualità. E così è arrivata LEI: la Cecotec Twist&Fusion 4000, in versione Luxury Red (perché se devi fare una cosa, falla con stile, no?).Primo Contatto: È un Elettrodomestico o un Carro Armato?
Appena ho sollevato la scatola, ho capito due cose: 1) Questo coso è pesante (quasi 11 kg!). 2) La palestra posso anche saltarla oggi. Tirarla fuori è stata un’impresa, ma una volta piazzata sul bancone, con quel suo rosso fiammante e il corpo in alluminio pressofuso, ha subito dato un tono alla cucina. Sembra solida, robusta, una di quelle cose che non si mettono a ballare la rumba sul piano di lavoro appena accese. E la ciotola? Enorme! 5.2 litri di acciaio inox, abbastanza capiente da sfamare un reggimento o soddisfare le mie voglie di pizza del weekend.Accendiamo i Motori (da 800W)!
Il momento della verità: l’impasto per la pizza, il mio incubo ricorrente. Monto il gancio impastatore (con rivestimento in Teflon, così non si appiccica tutto), butto dentro gli ingredienti e accendo. Il motore da 800W (che spinge come un 2000W grazie al motore diretto) inizia a lavorare con una potenza che il mio vecchio frullino si sognava. Grazie al movimento planetario e a quel “HardGear System” con ingranaggi in acciaio (suona tosto, vero?), l’impasto viene lavorato in modo uniforme, senza sforzo apparente. Addio grumi, addio zone secche! E le 8 velocità? Puoi passare da una carezza delicata per amalgamare a una frustata degna di Zorro per montare gli albumi a neve fermissima con la frusta dedicata.Tecnologia da Navicella Spaziale (o quasi)
Ha pure un display digitale a LED che fa molto “Masterchef”. Imposti la velocità, il timer (così non ti dimentichi l’impasto a lievitare per tre giorni) e lei fa il resto. Mi sento quasi un professionista! Oltre al gancio e alla frusta, c’è anche la foglia (il “mescolatore” con Teflon) per torte e biscotti. Praticamente fa tutto: impasta, sbatte, monta, emulsiona, mescola… manca solo che lavi i piatti (ah no, alcuni accessori vanno in lavastoviglie!). C’è pure il coperchio paraspruzzi, una benedizione per evitare di ridecorare le piastrelle con l’impasto.Silenziosa? Beh, più o meno…
Dicono sotto i 75 dB. Non è il silenzio di una biblioteca, ma rispetto al jet in decollo che avevo prima, è musica per le mie orecchie. Posso impastare senza far scappare il gatto o ricevere telefonate minatorie dai vicini. E come detto, sta bella ferma grazie al suo peso e ai piedini antiscivolo.In Soldoni:
Questa Cecotec Twist&Fusion 4000 Luxury Red è stata una rivelazione. È potente, solida come una roccia, dannatamente bella da vedere (quel rosso!) e rende l’arte dell’impasto un gioco da ragazzi (o quasi). La ciotola gigante è perfetta per le grandi produzioni (o le grandi fami) e le funzioni sono tutte quelle che servono. Certo, pesa un accidente e occupa il suo spazio, ma se siete appassionati di lievitati, torte e compagnia bella, è un investimento che vi cambierà la vita in cucina. Ora scusate, vado a sfornare la mia pagnotta perfetta!

This is very good.Noise levels good 👍🏻

Ce robot est polyvalent et puissant, la connexion pour le hachoir est de forme carré ce qui permet de connecter de nombreux accessoires, même non listés avec le robot : exemple presse à huile et moulin à farine. Bravo c'est la version abordable d'un concurrent bien plus cher.👍

L'imballaggio era perfetto x la recensione definitiva aspetterò di provarla,x ora posso dire che mi soddisfa l estetica e gli accessori sembrano di buona fattura

Très satisfait de la qualité de l'ensemble.Juste un petit bémol: aucun emballage hormis la boite du fabricant. heureusement le robot était intact et complet.

Purtroppo il primo aveva un problema sin da subito e quindi col team Amazon ho fatto la sostituzione e devo dire che ne è valsa la pena...è un oggetto veramente bello robusto e silenzioso e rispetta quello x cui l'ho comprato ..montare anche poca quantità in quanto la frusta ho notato pesca attaccata al fondo al contrario di altra marca che ho rimandato indietro e che costava la metà ma era inservibile...10 stelle a questa planetaria Cecotec... veramente ben riuscita.. complimenti..anche ad Amazon

I did not use the machine. Just unpacked and switched it on. Put the different tools on etc. The heavyness of the machine in combination with its "just a bit too big" size makes it not so good for me. To move the 10kg around is troublesome and I dont have a good place to store it as well that I can't leave it on the table as this takes away much room and I only need that machine for like 2 to 4 times per month. So probably I'll look for a less heavy but specially smaller device that I can put away in a drawer cabinet.

Recensisco questo prodotto dopo averlo usato per diverso tempo e con diverse tipologie di impasto.L'impastatrice è di ottima fattura, robusta, quasi totalmente metallica. Bella esteticamente.Stabile con impasti morbidi e medi, meno con impasto duri che richiedono una stabilizzazione manuale. Unico neo in merito allo robustezza è l'allentamento delle viti dello snodo tra motore e supporto che saltuariamente sono da fissareLavora comunque bene tutti i tipi di impasto senza scaldarlo anche se piccole quantità si lavorano a fatica in quanto gancio e foglia arrivano a 1-2 cm dal fondo della ciotola e non riesce a raccoglierle.Buono il movimento planetario e la ciotola di 5,5l è consente di impastare bene fino a 1,5kg di impasto oltre il quale si rischia che lo stesso si arrotoli sull'attacco dei vari ganci e fruste.Da possessore di altre impastatrici economiche, questa è di sicuro la migliore. A mio avviso da migliorare viti dello snodo, ridurre distacco tra gancio e ciotola, inoltre sia frusta che gancio che foglia necessiterebbero di dischi di protezione per non fare risalire l'impasto. Il gancio ne è provvisto, ma leggermente piccolo.La consiglio vivamente.

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